你是不是也曾由于痛风发作而苦不堪言，面对一桌美食却只能望而却步？痛风，这个与饮食息息有关的疾病，让不少人在享受美食的同时，也承受着病痛的折磨。那样，痛风病人到底可以吃些什么呢？别担忧，今天大家就来为你曝光痛风病人的饮食秘诀，叫你在享受美食的同时，也能有效控制病情。
1、痛风病人的饮食原则
在探讨痛风可以吃什么之前，大家第一要知道痛风病人的饮食原则。痛风是因为体内尿酸水平过高，致使尿酸盐在关节处沉积而引起的疾病。因此，痛风病人的饮食应以低嘌呤、低脂肪、高纤维为主，同时要保证充足的水分摄入，以促进尿酸的排泄。
2、痛风可以吃的食谱大全
1. 蔬菜类
清炒西兰花：西兰花富含维生素C和膳食纤维，能够帮助减少尿酸水平。
蒜蓉菠菜：菠菜中的铁质和叶酸对痛风病人有益，且嘌呤含量低。
凉拌黄瓜：黄瓜富含水分，能够帮助促进尿酸排泄，且口味清爽。
2. 水果类
苹果：苹果中的果胶能够帮助减少体内尿酸水平，且富含膳食纤维。
香蕉：香蕉富含钾元素，能够帮助调节体内酸碱平衡，减少尿酸生成。
樱桃：樱桃中的花青素具备抗炎用途，能够帮助缓解痛风症状。
3. 主食类
糙米饭：糙米饭富含膳食纤维和B族维生素，能够帮助减少尿酸水平。
全麦面包：全麦面包中的膳食纤维能够帮助促进肠道蠕动，降低尿酸吸收。
玉米粥：玉米粥中的玉米须具备利尿用途，能够帮助促进尿酸排泄。
4. 豆类及豆制品
豆腐：虽然豆类嘌呤含量较高，但豆腐在制作过程中嘌呤含量大大减少，且富含优质蛋白质。
绿豆芽：绿豆芽中的嘌呤含量较低，且富含维生素和矿物质。
5. 肉类及海鲜
鸡胸肉：鸡胸肉中的嘌呤含量相对较低，且富含优质蛋白质。
淡水鱼：淡水鱼中的嘌呤含量较海水鱼低，且富含不饱和脂肪酸。
海参：海参虽然是海鲜，但嘌呤含量较低，且富含胶原蛋白和微量元素。
6. 饮品
绿茶：绿茶中的茶多酚具备抗氧化用途，能够帮助减少尿酸水平。
柠檬水：柠檬水富含维生素C和柠檬酸，能够帮助促进尿酸排泄。
苏打水：苏打水呈碱性，能够帮助调节体内酸碱平衡，减少尿酸生成。
