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自制彩条年糕的家常做法 自制彩条年糕怎么做好吃

   日期:2025-03-13     来源:www.mrwzdq.cn    浏览:638    评论:0    
核心提示:“在新年即将来临之计,不少地方都有吃年糕的习惯,此时,为大伙献上一款的彩条年糕,也象征着来年吉祥如意,好运不断,年年高升;这款年糕是从电视上学来的,吃起来外酥内软,香甜可口,是值得推荐的一道美食~~~~~” 食材明细主料糯米粉:蒸工艺数小时...

自制彩条年糕的做法

“在新年即将来临之计,不少地方都有吃年糕的习惯,此时,为大伙献上一款的彩条年糕,也象征着来年吉祥如意,好运不断,年年高升;
这款年糕是从电视上学来的,吃起来外酥内软,香甜可口,是值得推荐的一道美食~~~~~”

食材明细

主料

糯米粉:

蒸工艺数小时耗时普通困难程度

自制彩条年糕的制作方法步骤

自制彩条年糕的做法步骤:11材料自制彩条年糕的做法步骤:22将糯米粉分成两份自制彩条年糕的做法步骤:33南瓜去皮蒸熟再压成泥自制彩条年糕的做法步骤:44糯米粉里放适当白糖,少量色拉油,将南瓜泥放进糯米粉里揉成光滑的面团自制彩条年糕的做法步骤:55将火龙果皮洗净切块,加水打成汁,将果汁倒进糯米粉里也加上白糖和色拉油,揉成光滑的面团自制彩条年糕的做法步骤:66将面团各分成两份自制彩条年糕的做法步骤:77将南瓜面团放在保鲜膜上,擀成圆片自制彩条年糕的做法步骤:88将火龙果汁面团放在保鲜膜上,擀成圆片,再放进抹了油的容器里自制彩条年糕的做法步骤:99同上这样,两种颜色交替擀好,错开颜色码在容器里自制彩条年糕的做法步骤:1010将容器放进蒸锅里蒸上30分钟软软糯糯的年糕就蒸好了(可用牙签检验是不是蒸熟)自制彩条年糕的做法步骤:1111将年糕取出来放在保鲜膜上(防粘),从中间切开自制彩条年糕的做法步骤:1212将两块年糕叠在一块,在阴凉处放至冷却(也可放冰箱冷藏)自制彩条年糕的做法步骤:1313凉后取出,将年糕切成片状自制彩条年糕的做法步骤:1414再裹上玉米淀粉自制彩条年糕的做法步骤:1515煎锅里刷上一层油,将裹好玉米淀粉的年糕片放进来自制彩条年糕的做法步骤:1616用小火煎至外皮有的酥脆,中间软软糯糯的就能了

小技巧

必须要用玉米淀粉来裹,吃起来口味才会更好

 
标签: 自制彩条年糕
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